调味品检测 液体调味料检测 食用调味品检测
调味品是我们每天生活中的必无从少的产品,能添加菜肴的色、香、味、鲜等,有益于我们的身体健壮,促进食欲等。有的调味品还能起到去腥、除膻、解腻的效率。
调味料检测范围包括:酱油、食醋、味精、鸡精、酱类、香辛料等。斯捷检测项目囊括成分分析,理化指标,农药残留检测,微生物检测等。
调味料检测概述
1、调味料发证检验:加工许可证现场审核完成前会现场取样,送到的检验机构按申证产品的执行标准检验,这个流程叫发证检验,平素也叫法检。如今新的食物生产许可管理办法实施后,在申请前自行或委托外部实验室检验,审核流程中出示合格的检验报告即可,不再现场取样检测。
调味料检测范围
固态调味料:鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种风味汤料、酱油粉以及各种香辛料粉等;
半固态调味料:各种非发酵酱(花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等)、复合调味酱(风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱)、油辣椒、火锅调料(底料和蘸料)等;
液体调味料:鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、液态复合调味料等;
食用调味油:花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料调味油等